L’ORO DI STORO

Non è solo mais, è un pezzo di storia che profuma di casa e di montagna. L’Oro di Storo — così viene chiamata la celebre Farina Gialla prodotta in questo angolo di Trentino — rappresenta molto più di un semplice ingrediente: è il simbolo identitario di un’intera comunità.

Il Segreto del Chicco: Il Nostrano di Storo

Tutto nasce dal Granoturco Nostrano di Storo, una varietà di mais dalle pannocchie lunghe e affusolate, con chicchi color rosso rubino. A differenza delle produzioni industriali, questo mais viene coltivato seguendo i cicli naturali e rispettando la terra.